Estoque mínimo e reposição no centro de distribuição

Entre decidir enviar e o produto estar disponível para venda, passam quatro etapas:

1. Preparação: separar, etiquetar e embalar a remessa.
2. Agendamento: a janela de entrega que o centro de distribuição oferece.
3. Transporte.
4. Recebimento: a conferência e a entrada no estoque do centro de distribuição.

O transporte costuma ser a menor delas. Em períodos de pico, o agendamento e o recebimento demoram mais, justamente quando a venda é maior. O prazo a usar é o medido nas últimas remessas, e não o prometido.

Exemplo hipotético: produto que vende 15 unidades por dia pelo centro de distribuição.

• Consumo durante o prazo: 15 × 12 = 180 unidades.
• Estoque de segurança, para sete dias: 15 × 7 = 105 unidades.
• Ponto de reposição: 285 unidades.

Quando o saldo cair para 285, a remessa é preparada. Se a empresa espera chegar a 105, que parece uma semana de folga, o produto acaba cinco dias antes de a remessa ficar disponível.

O estoque de segurança cobre duas incertezas: a venda maior que a média e o prazo maior que o normal. Ele deve ser maior quando:

• a venda diária oscila muito de uma semana para outra;
• o prazo de recebimento do centro de distribuição é irregular;
• o produto tem margem alta, e cada dia sem venda custa caro;
• o anúncio demora a se recuperar depois de uma falta.

E pode ser menor em produto de venda estável, reposição rápida e margem baixa. Segurança em excesso é capital parado e armazenagem paga, conta feita em estoque para sustentar anúncio.

Em campanha, a venda diária muda, e o ponto de reposição calculado com a média normal deixa de valer. O ajuste:

1. estimar a venda diária da campanha, pelo histórico de campanhas parecidas;
2. recalcular o consumo durante o prazo com esse número;
3. usar o prazo de recebimento do período de pico, que é mais longo;
4. enviar a remessa da campanha antes da data-limite de recebimento divulgada pelo centro de distribuição.

No exemplo, se a campanha triplica a venda para 45 unidades por dia e o prazo sobe para 16 dias, o consumo durante o prazo passa de 180 para 720 unidades. Quem não refaz a conta fica sem produto no segundo dia.

Depois da campanha, o risco se inverte: o que sobrou fica parado, pagando armazenagem.

Quem vende também pela loja própria divide o estoque entre o depósito e o centro de distribuição. Três regras evitam o desequilíbrio:

• um total por produto, somando os dois locais, para decidir a compra junto ao fornecedor;
• uma cobertura-alvo para cada local, em dias de venda daquele canal;
• transferência quando um lado sobra e o outro falta, comparando o custo de trazer de volta com o custo da venda perdida.

A decisão de quanto enviar, e de quais produtos, está em quais produtos enviar ao centro de distribuição. Para quem usa um operador logístico independente, os que atuam com a Escalei estão na página de parceiros.

Como calcular o estoque mínimo no centro de distribuição? Multiplique a venda diária pelo prazo total de reabastecimento, incluindo preparação, agendamento, transporte e recebimento, e some um estoque de segurança de alguns dias de venda.

Quando enviar a próxima remessa? Quando o saldo no centro de distribuição chegar ao ponto de reposição. Esperar mais do que isso faz o produto acabar antes de a nova remessa ficar disponível.

Como ajustar o estoque para uma campanha? Recalcule o ponto de reposição com a venda diária esperada na campanha e com o prazo de recebimento do período de pico, que costuma ser maior.

Cada remessa é dinheiro que sai antes da venda. Para acompanhar estoque, giro e caixa no mesmo fechamento, conheça a contabilidade para e-commerce e marketplaces da Escalei.